Conseil de culture

La betterave Golden se sème de mars à juillet directement en pleine terre dans un sol fertile meuble et bien drainé Le terrain doit être ameubli en profondeur afin de faciliter le développement des racines et enrichi en compost mûr avant le semis Pour semer tracer un sillon d’environ deux centimètres de profondeur puis déposer les graines tous les huit à dix centimètres en gardant un espacement de vingt-cinq à trente centimètres entre les rangs Après la levée éclaircir pour ne conserver qu’un plant vigoureux tous les dix centimètres Arroser régulièrement pour maintenir une humidité constante surtout en début de culture et pailler pour préserver la fraîcheur du sol La croissance est rapide et la récolte commence environ deux à trois mois après le semis lorsque les racines atteignent une belle couleur dorée et une taille de cinq à huit centimètres pour une saveur optimale.