Conseil de culture

Le semis commence de février à avril sous abri chauffé, idéalement entre vingt et vingt-cinq degrés. Semer en godets, maintenir l’humidité avec légèreté et repiquer une première fois lorsque les jeunes plants possèdent deux vraies feuilles. Avant la plantation en pleine terre, il est utile d’endurcir les plants en les exposant progressivement aux températures extérieures. Mettre en place après les gelées, lorsque le sol est bien réchauffé.

Le poivron Yolo Wonder a besoin de soleil, de chaleur et d’un sol riche en matières organiques. Un apport de compost au moment de la plantation favorise un développement harmonieux. Arroser régulièrement, sans excès, en évitant de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies. Un paillage épais aide à conserver la fraîcheur du sol tout en limitant les arrosages. Les premiers fruits se récoltent en été et la production se poursuit jusqu’aux premiers froids.

Comme les semences sont reproductibles, il est possible de conserver cette variété d’année en année. Il suffit de laisser quelques fruits atteindre leur pleine maturité rouge, puis de récolter et faire sécher les graines. C’est un geste simple qui permet d’enrichir son autonomie au potager et de préserver des variétés traditionnelles.